Чӣ тавр дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории ғизо саволест, ки бисёре аз соҳибкорони саноати хӯрокворӣ онро баррасӣ мекунанд. Усулҳои маъмул инҳоянд: Илова кардани консервантҳо, бастабандии вакуумӣ, бастабандии тағйирёфтаи атмосфера ва технологияи радиатсионӣ нигоҳдории гӯшт. Интихоби шакли дуруст ва мувофиқи бастабандӣ барои фурӯши маҳсулот хеле муҳим аст, пас оё шумо бастаи дурустро интихоб кардаед?

Мо муштарӣ дорем, ки ширкатеро роҳбарӣ мекунад, ки хӯрокҳои фаврӣ тайёр мекунад. Тарзи аслии фурӯши ғизои зуди онҳо ин пур кардани ғизо дар ҷӯйборҳои термоформии полипропиленӣ ва бастабандии сарпӯшҳои ПП дар ҷўйборҳо буд. Бо ин роҳ, мӯҳлати нигоҳдории яхкардашуда танҳо панҷ рӯз аст ва доираи тақсимот маҳдуд аст, одатан фурӯши мустақим.

Сипас, барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот як мошини пломбазании табақа хариданд. Баъдтар, онҳо аз мо аввалин мӯҳркунандаи новаи нимаавтоматиро бо бастабандии атмосфера хариданд, бо истифода аз технологияи тағирёфтаи нигоҳдории атмосфера, онҳо доираи фурӯши ғизоро васеъ мекунанд. Холо онхо навъи нави бастабандии пусти вакуумиро истифода мебаранд. Директори ширкати онҳо муддати тӯлонӣ бастабандии пӯсти вакуумиро (VSP) дӯст медорад. Ба эътиқоди ӯ, ин бастабандӣ ҳангоми намоиш дар мағозаи тозаву озода ҷолиб хоҳад буд, аз ин рӯ ин технология дар Аврупо хеле маъмул аст.

Пас аз он, ин ширкати фаврии хӯрокворӣ бастабандии тағирёфтаи атмосфераро (MAP) иваз кардбастабандии пӯсти вакуумӣ(VSP). Ин гуна бастабандӣ мӯҳлати нигоҳдории ғизои яхкардаи онҳоро аз 5 рӯзи аввал то 30 рӯз дароз кард ва фурӯши маҳсулоти онҳоро ба ҷойҳои дигар васеъ кард. Ин ширкат аз фурӯш ва намоиши имкониятҳои беназири маҳсулот, ки аз бастабандии пӯсти вакуумӣ пешниҳод шудааст, пурра истифода мебарад.

Мисли консепсияибастабандии пӯсти вакуумӣ, плёнкаи шаффофи пӯст ба шакли маҳсулот мувофиқат мекунад ва сатҳи маҳсулот ва табақаро бо
чангкашак. Ҳамчун пешрав дар Чин, Utien Pack аллакай дар ин соҳа бартариҳои нисбатан баркамол техникӣ дорад. Ин гуна бастабандй на танхо намуди зохирии махсулотро бехтар карда метавонад, балки мухлати нигохдории махсулотро ба андозаи зиёд дароз кунад. Бастабандии пӯсти вакуумӣ барои маҳсулоти дорои маводи сахт ё нисбатан устувор, аз қабили стейк, ҳасиб, панир ё хӯроки яхкардашуда, инчунин ба маҳсулоти дорои сохтори мулоим, аз қабили моҳӣ, чошнии гӯшт ё аспик ва филеҳои моҳии борик мувофиқ аст. Барои маҳсулоте, ки дар яхдон ҷойгир аст, он инчунин метавонад яхкунӣ ва сӯхтанро пешгирӣ кунад.

Илова ба хусусиятҳои дар боло зикршуда,бастабандии пӯсти вакуумӣ афзалиятҳои зерин дорад:
1.Стронг ҳисси се-ченака, маҳсулоти равшан намоён, самаранок беҳтар ҳисси арзиши маҳсулот ва синфи;
2.Маҳсулот дар байни филми пӯст ва табақи пластикӣ комилан собит карда мешавад, ки чанг-далел, зарба ва намнокӣ аст;
3.Дар муқоиса бо бастаи муҳофизатии анъанавӣ, он метавонад ҳаҷми бастабандӣ, хароҷоти нигоҳдорӣ ва нақлиётро кам кунад;
4.Дисплей банду бо визуалӣ дараҷаи баланд ва супер шаффоф, ки хеле баланд бардоштани рақобатпазирии бозори маҳсулот.

Баъзан мо шакли бастабандии аслиро тағир медиҳем ва интихоби шакли банду басти воқеан мувофиқ метавонад мӯҳлати нигоҳдории ғизоро дароз кунад ва барои худ фоидаи бештар оварад!

бештар зиндагӣ кардан:

Мошини бастабандии Thermoforming MAP

Мошини бастабандии атмосфераи термоформинги тағирёфта (MAP)

Мошини бастабандии вакууми термоформинг

Бастабандии пӯсти вакуумии термоформизатсияи гӯшт (VSP)