Дар давраи пас аз эпидемия, афзоиши истеъмоли нав ва шаклҳои нави тиҷорат ва ҳамгироии босуръати саҳнаҳои истеъмоли онлайн ва офлайнӣ ҳама нишон медиҳанд, ки бозори истеъмолӣ бо такмили минбаъда рӯбарӯ аст.
1.Дар моҳи март, фурӯши ғизои омода дар саросари кишвар бештар аз 150% афзоиш ёфт ва афзоиши солона дар Шанхай дар ним моҳи охир беш аз 300% буд.
2. Дар давоми Фестивали баҳори имсол, фурӯши ғизои омода дар мағозаҳои Динг Донг дар муқоиса бо сол беш аз 400% афзоиш ёфт.
3.Дар айни замон, сатҳи воридшавии ғизои омода дар саноати чаканаи Чин ҳамагӣ 10-15% -ро ташкил медиҳад, дар ҳоле ки дар Ҷопон ба зиёда аз 60% расидааст.
…
Аз маълумоти дар боло овардашуда дида мешавад, ки «хўроки тайёр» дар ду соли охир тадриљан ба объекти маъмули истеъмолкунандагон табдил ёфтааст.
Пайдоиши ғизои тайёр?
Хӯроки тайёр дар солҳои 1960-уми ИМА, асосан барои тиҷорати таъминоти озуқавории В ба вуҷуд омада, ба тарабхонаҳо, беморхонаҳо, мактабҳо ва дигар муассисаҳо гӯшти тару тоза, маҳсулоти баҳрӣ, парранда, сабзавот, меваҳо ва газакҳо пешниҳод мекунад.
Дар Ҷопон дар солҳои 1980-ум таҳия шуда, бо рушди ҳамлу нақли занҷири сард ва маъруфияти яхдонҳо дар Ҷопон, тиҷорати хӯроквории омода босуръат рушд кард. Он корхонаҳоеро бо ҳам тиҷорат ва ҳам муштарӣ таҳия кардааст, аз қабили пешбурди маҳсулоти мурғ барои дӯконҳои роҳат ва тарабхонаҳои зудфуд барои тиҷорат ва таъкид бароҳатӣ ва тару тозаи ингредиентҳо барои муштариён.
Талабот ба ғизои омода дар Чин аз тарабхонаҳои зудфуд ба монанди KFC ва McDonald's оғоз шуда, сипас саноати коркард ва паҳнкунии сабзавоти тозаро инкишоф дод. Аз соли 2000 инҷониб он ба гӯшт, парранда ва маҳсулоти обӣ паҳн шуда, хӯроки тайёр пайдо шуд. То соли 2020, вақте ки эпидемия сафари сокинонро маҳдуд кард, ғизои омода интихоби нав шуд ва истеъмоли муштариён зуд афзоиш ёфт.
Хӯроки омодашуда чист?
Ба хуроки тай-ёр таомхои тайёр, таом-гарм, таомхои тайёр ва хуроки тайёр дохил мешаванд.
1.Хўроки тайёр: ба мањсулоти тайёре дахл дорад, ки онро бевосита баъди кушодан хўрдан мумкин аст;
2.Таоме, ки барои гарм кардан омода аст: ба таоме дахл дорад, ки танњо баъди гарм кардан мумкин аст;
3.Хӯрокҳои омода барои пухтан: ба коркарди нисбатан амиқ (пухта ё бирён), мувофиқи қисмҳои нигоҳдории яхдон ё ҳарорати хонагӣ маҳсулоти нимтайёрро дар назар дорад, ки дарҳол ба дег андохта, бо хушбӯй омода карда мешавад;
4.Хўроки тайёр: ба порчањои хурди гўшт, сабзавоти тару тоза ва ѓайра дахл дорад, ки аз коркарди пешакї, аз ќабили тоза кардан ва буридан гузаштаанд.
Афзалиятҳои ғизои тайёр
Барои корхонаҳо:
1. Пешбурди истеҳсоли стандартии замонавии корхонаҳои хӯрокворӣ ва хӯрокворӣ;
2. Пешбурди инноватсияи корхонаҳо, миқёси шакл ва индустрикунонӣ;
3. Хароҷоти логистикиро сарфа кунед;
Барои истеъмолкунандагон:
1. Сарфаи вақт ва энергияи шустан, буридан ва пухтани амиқ;
2.Баъзе таомҳоеро пешниҳод карда метавонад, ки дар хона пухтан душвор аст;
3.Баъзе ингредиентҳо дар таомҳои тайёр назар ба харидани онҳо ба таври инфиродӣ арзонтаранд;
Бастабандии хӯроки омодашуда
Иқтибос аз як ҷумла аз устоди тарроҳии бастабандии ҷопонӣ Фуми Сасада: Барои чоп кардани маҳсулот дар чашм ҳамагӣ 0,2 сония вақт лозим аст. Агар шумо хоҳед, ки муштариён бас кунанд, шумо бояд ба бастабандии ҷолиб такя кунед. Ин ҷумла ба бастабандии ғизои тайёр низ дахл дорад. Дар муҳити кунунии ғизои омодашуда, чӣ гуна аз бисёр маҳсулоти шабеҳ фарқ кардан мумкин аст, бастабандӣ калид аст.
Намунаҳои бастабандии ғизои мо
Хӯроки тайёр аз ҷониби бастабандӣ карда мешавад мошини бастабандии термоформинг
Мошини бастабандии хӯроквориро аз Utien харед
Пас аз хондани чизҳои дар боло зикршуда, агар шумо ба мошинҳои бастабандии хӯрокворӣ таваҷҷӯҳ дошта бошед, роҳи осонтарини шумо ин аст, ки бевосита бо мо тамос гиред. Ҳамчун мутахассиси касбии бастабандӣ, мо бо камоли майл ҳалли худро ба шумо пешниҳод хоҳем кард!
Вақти фиристодан: 12 май-2022